Вкусно жить
Кулинарные советы: рыба, овощи, маринование, выпечка
Что бы ты ни делала, ранее уже кто-то это делал до тебя. Арсенал секретов и хитростей в искусстве стряпни – источник ценных знаний, которыми не пренебрегают даже опытные повара. Взяв на заметку кулинарные советы от мастеров готовки, ты сможешь избежать ошибок новичков и обретёшь уверенность в аппетитном исходе кухонных экспериментов.
Кулинарные советы хозяйкам: мясо и субпродукты
Кухня, как физико-химическая лаборатория: никогда не знаешь, откуда что брызнет и прилетит, а ещё, что получится в результате манипуляций с продуктами и арсеналом утвари. Помещение, где готовят и поглощают пищу – огромная площадка для экспериментов. И дабы они удались, бесстрашным обитателям кухонного пространства не помешает уяснить для себя несколько ценных советов.
Классический холодец. Пошаговый рецепт приготовления
Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт холодца, переданный ей матерью или бабушкой, которая, в свою очередь, получила его еще от своей бабушки. Между тем, существует несколько основных вариантов приготовления блюда, которые принято считать классическими. Один из них и станет героем нашего кулинарного мастер-класса.
Деревенский студень. Пошаговый рецепт приготовления с фото
Сегодня мы решили обратиться к одному из традиционных рецептов приготовления национального блюда русской кухни. Классический деревенский студень отличается большим количеством мяса и особым вкусом благодаря использованию кореньев и зелени. Насыщенный, аппетитный и ароматный, он способен стать настоящим шедевром семейного застолья.
Диетические блюда. Рецепт суфле из телятины в мультиварке
Полезных кушаний на основе телятины не так уж и мало. Достаточно задаться целью – поискать, освоить новые рецепты, проявить фантазию и не бояться экспериментов. И тогда меню, дарящее здоровье и стройность, перестанет быть излишне строгим и скучным. А начнем увлекательное путешествие по диетическим кулинарным изыскам с приготовления суфле из телятины в мультиварке.
Рецепты для аэрогриля. Куриные крылышки в медовом маринаде
Даже если запечь мясо, просто сдобрив солью и перцем, оно порадует особым гастрономическим удовольствием. Когда же на стряпню имеется возможность выделить чуть больше времени, стоит попробовать рецепт крылышек в медовом маринаде, придающем блюду пикантность и невероятно аппетитную золотисто-коричневую корочку.
Идеи оформления праздничных блюд
Атмосферу праздника, несомненно, несут украшения, а значит, необходимо уделить внимание праздничному столу, кушанья на котором должны восхищать, дарить эстетическое наслаждение, радовать глаз. Твоему вниманию несколько нехитрых приемов, интересных идей праздничного оформления блюд. Фантазируй, внедряй необычные идеи и тогда любое застолье станет ярче и памятней.