Почему мы стареем и болеем? Предотвращение окислительного стресса
Когда обменные процессы в организме нарушены, и ферменты не вырабатываются вследствие накопления свободных радикалов – это означает проявление оксидативного стресса. На нашем здоровье окислительные преобразования отражаются очень сильно: все органы, системы, ткани подвергаются преждевременному старению, иммунитет ухудшается, развиваются хронические заболевания и серьезные патологии.
Окислители и антиокислители
Свободные радикалы представляют собой молекулу кислорода с непарным электроном, они имеют свойство изменять клетки. Ввиду протекающего разрушающего действия (закисления белков) и запускаются патологические процессы.
Действие свободных радикалов – повреждающих агентов – весьма негативное. Но природа позаботилась и о противодействии: предотвращать пагубные последствия окислительного стресса способны антиоксиданты. Так называют любое вещество органического соединения, выполняющее функцию антиокислителя. Основные антиоксиданты – это витамины, минералы и каротиноиды.
Пользу антиоксидантов переоценить невозможно: только они способны подавлять оксидативный стресс. В наше время специалистами уделяется немалое внимание окислительным реакциям в организме и нейтрализующим их антиокислителям. Между тем, несмотря на то, что каждый микроэлемент обладает своим особенным свойством, нельзя выделить самые полезные антиоксиданты – все витамины и минералы уникальны и важны для человека.
Где достать антиокислители
Антиоксиданты поступают с едой, но помимо поступления извне они синтезируются организмом – это естественный процесс, как и свободно-радикальные реакции.
В перечне продуктов, богатых антиоксидантами, отмечается чернослив, черноплодная рябина, асаи, орехи, фасоль, артишоки. При этом в некоторых природных источниках наблюдается даже избыток ингибиторов окисления, который мешает усвоению других полезных веществ. Тем не менее, только лишь питание не способно в нужном количестве поставлять антиоксиданты и регулировать их работу. Особенно проблема актуальна для городских жителей. Рекомендуется дополнительно принимать специальные биологически активные комплексы.
Специалисты часто советуют Оксилик – БАД с пятью мощными антиоксидантами в составе. Приходя в аптеку, покупатели интересуются, не запрещено ли принимать добавки при курсе иммунотерапии (например, часто можно услышать вопрос о совместимости Оксилика и Эрбисола). Специалисты отвечают: комплекс допустимо совмещать с любым препаратом – антиоксиданты вреда нанести не могут.