Полюбовница

Всем хорошо знакома суета в преддверии праздника Пасхи. Мы не справляемся с множеством домашних забот и посещением церковных служб. Часто на первом месте оказываются именно хлопоты по дому, на интересы духовного характера времени остается очень мало. Страстная неделя – идеальное время упростить себе задачу, сведя бытовые хлопоты к минимуму. Именно в последние дни перед светлым воскресеньем надо уделить больше времени своей духовности, а не мирским заботам. Ведь праздник Пасхи все-таки религиозный и один из самых важных.

Составляем план действий в канун праздника

Для разгрузки привычного графика жизни, прежде всего, составляем план действий. Распределим обязанности в семье, таким образом, у нас высвободится немного времени. Для ежедневной готовки составим меню на несколько дней вперед, простые рецепты вкусных блюд можно подобрать на сайте newmenus.ru. Купив продукты заранее, мы сократим временные затраты на поход по магазинам.

Также необходимо спланировать для себя пошаговые приготовления к Пасхе. Определенную работу можно выполнить заранее. Например, за одними членами семьи закрепить обязанность наводить чистоту в доме, другим по составленному списку поручить купить необходимые продукты, а также сделать другие покупки. Приобрести, если необходимо, новую одежду и запланированные подарки к светлому празднику. Составить предполагаемое праздничное меню.

Совершенно не обязательно планировать к пасхальному застолью некие сложнейшие сногсшибательные кулинарные шедевры, ведь для вечно уставшей современной работающей женщины на грандиозную готовку порой не хватает ни сил, ни времени. Тем не менее, традиции соблюдать необходимо: основные блюда – кулич и пасхальные крашеные яйца. Магазины и предприятия общепита сегодня предлагают огромный выбор выпечки. Поэтому, если совсем нет времени, можно купить готовые пасхальные куличи, а дома затем их дополнительно украсить по своему усмотрению.

Яйца красят в яркие цвета – они символизируют жизнь. Занимаются окрашиванием, как правило, в Чистый Четверг. А в ночь с Великой Субботы на Воскресенье их освещают в храме. Существует множество идей, как разукрасить яйца на Пасху. Для придания цвета пользуются натуральными и пищевыми красителями или шелухой от лука. Украшают яйца наклейками или нанесением изысканных узоров.

Подготовка пасхального застолья

Стол накрываем красивой белой скатертью, ведь пасхальное застолье должно быть особенным – символизировать достаток и благополучие в доме. Закончился длительный пост, поэтому различные виды мясных деликатесных изделий по праву предлагаются в большом ассортименте: колбаса, буженина, окорок. Помимо привычных блюд в перечне продуктов присутствует грудочка масла, красиво уложенная на тарелочке, домашний творог, очищенные корни хрена с зелененькими чубчиками.

На Пасху горячие кушанья готовить не принято. На стол подаются, как правило, уже готовые блюда, которые остается только нарезать. Но классический вариант вовсе не исключает собственных интерпретаций меню. После продолжительного ограничения в мясе мы с большим аппетитом набрасываемся на пищу – а вся еда всухомятку. Поэтому не помешает приготовить определенный минимум горячего. На первое – куриный, рыбный или грибной бульон. На второе – жаркое, любую мясную запеканку. Если есть традиционные семейные блюда – готовим их. Они наверняка не потребуют много усилий. Будет больше времени для празднования, душевных разговоров и веселья.