Полюбовница

Сезон свежих фруктов и овощей начался уже в середине весны, но именно на июнь-июль приходится самый разгар плодовитости растений. Поэтому было бы кощунственно не воспользоваться шансом и не подкорректировать свое здоровье. И лучшим помощником на этом нелегком пути станут огурцы.

Полезны ли огурцы во время диет? Они имеют немало полезных свойств, поэтому при разработке любых программ диетологи не обходятся без свежих овощей в меню.

Огурцы для здоровья худеющих

Продукты естественного зеленого цвета априори богаты витаминами, микроэлементами и очень часто имеют низкий гликемический индекс (то есть мало влияют на уровень сахара в крови).

Подробнее о свойствах огурцов, помогающих избавиться от лишнего веса:

• Содержание калорий всего 14 ккал/100 грамм.
• Быстро утоляют голод за счет растяжения стенок желудка.
• В химический состав входит 95% воды, которая действует как адсорбент – очистка организма и выведение токсинов.
• Много клетчатки, глюкозы, белка, фосфора, витаминов В, С и калия.
• Тартроновая кислота отвечает за задержку преобразования углеводов в жиры.
• Йод, который хорошо усваивается.
• Мочегонный эффект.

Помимо этого, огурцы могут стимулировать работу кишечника и способствовать продвижению еды по тракту. Это становится возможным благодаря их водянистости. Главным образом свойство направлено на белки, поэтому лучше всего сочетать огурцы с мясными продуктами.

Доктора прописывают полезный овощ при артрите из-за его насыщенности кальцием и магнием и в силу способности удалять избыток холестерина, что также положительно влияет на здоровье сосудов. Такие щелочные металлы как натрий и хлор отвечают за нормализацию водно-солевого баланса, а именно, нейтрализацию кислот.

Присутствие огурцов в рационе послужит профилактикой заболеваний щитовидной железы, рекомендуется при отеках и гипертонии. Кремний и фтор, которыми богат зеленый овощ, полезны для зубов, десен. Компрессы с огуречным соком освежают цвет лица и убирают усталость глаз.

Огуречное меню для худеющих

В зависимости от личных предпочтений и предписаний специалистов можно выбрать монодиету или правильное питание, где огурцы имеют привилегированный статус.

Огуречная диета подразумевает употребление зеленого помощника стройности в среднем 1,7 кг за день, при этом не стоит забывать о витаминных «бомбах», чтобы избежать дефицита полезных составляющих рациона. Помимо главного продукта в меню войдут другие овощи и фрукты, нужно только соблюдать калорийность блюд – не выше 900 ккал.

• Завтрак: хлебцы/сухари собственного приготовления, тонкий ломтик сыра;
• Обед: овощной суп с редисом и морковью, куриная грудка/говядина/рыба, различные крупы, фрукты;
• Ужин: творог, зелень, немного сметаны.

И конечно, огурцы во все приемы пищи и между ними в качестве перекуса.

За последние несколько лет такой режим питания приобрел широкую популярность среди звезд, например, Ксения Бородина до сих пор рассказывает о своем быстром похудении с помощью чудесного помощника – огурца.